真空減壓濃縮罐的工藝原理基于減壓條件下降低液體沸點(diǎn)的物理特性，通過真空系統(tǒng)、加熱蒸發(fā)和冷凝回收的協(xié)同作用實(shí)現(xiàn)物料的低溫濃縮。其核心流程可分為以下步驟：
1、真空環(huán)境建立
通過真空泵抽取罐內(nèi)氣體，形成低壓環(huán)境(通常壓力低于大氣壓)，使溶液沸點(diǎn)顯著降低。例如，水在真空度0.09MPa時(shí)沸點(diǎn)可降至約40℃。
2、加熱蒸發(fā)
采用夾套蒸汽或盤管加熱系統(tǒng)對溶液均勻供熱，溶劑在低溫下快速汽化，避免熱敏性物質(zhì)(如蛋白質(zhì)、中藥成分)因高溫分解。
3、冷凝回收
蒸發(fā)產(chǎn)生的蒸汽經(jīng)冷凝器(如列管式或蛇形冷凝管)冷卻液化，溶劑被回收利用，未冷凝氣體由真空機(jī)組排出。
4、循環(huán)濃縮
通過持續(xù)調(diào)節(jié)真空度與加熱溫度，實(shí)現(xiàn)溶劑蒸發(fā)-冷凝的循環(huán)，最終達(dá)到目標(biāo)濃度。非揮發(fā)性成分在罐內(nèi)逐漸濃縮，完成分離。
該技術(shù)廣泛應(yīng)用于制藥、食品及化工領(lǐng)域，尤其適合熱敏性物料的低溫處理。其優(yōu)勢包括節(jié)能高效、保護(hù)活性成分，但需注意單位能耗高于常壓蒸發(fā)。
